Voeding

Het belang van gezonde voeding bij PCOS

DE BESTE DOKTER STAAT IN DE KEUKEN (chinees gezegde)

Hoewel de werking van DCI aangetoond is zonder verdere aanpassingen in lifestyle en dieet, is voeding een belangrijke basis voor je gezondheid. Volwaardige voeding is belangrijk om de neerwaartse spiraal van van insuline resistentie te doorbreken en je gezondheid te herstellen. Je zelf op een strak dieet zetten werkt voor niemand! Genieten van eten is het allerbelangrijkste. Je wilt alleen even weten wat je beter wel en wat je beter niet kunt eten. Je haalt de schadelijke ingrediënten weg en en zet daarvoor volwaardige voeding, boordevol voedingsstoffen in de plaats. Als je wat energie steekt in het veranderen van je voedingspatroon, dan zijn de resultaten fantastisch.

1. Suikerarme voeding                      

Bij het volgen van een dieet hebben we doorgaans geleerd om te letten op onze calorieën. Maar in het geval van PCOS is het juist belangrijk om te kijken naar de impact die verschillende voedingsoorten hebben op je bloedsuikerspiegel. Dit omdat de meeste klachten bij PCOS hun oorzaak vinden in een overproductie van insuline en een instabiele bloedsuikerspiegel. Zie ook: insuline en PCOS.

Wat je wilt vermijden in je voeding zijn levensmiddelen met suiker en zetmeel. Suiker en zetmeel verhogen namelijk de productie van insuline en maken de bloedsuikerspiegel instabiel.

Suikers en zetmeel tref je aan in:

• Graanproducten zoals meel, brood en koek
• Aardappelen
• Pasta, rijst, bindmiddelen
• Tafelsuiker, stroop
• Frisdranken, vruchtensappen, alcoholhoudende dranken

Het kost even wat inspanning om voeding met een hoog suikergehalte te vervangen door voeding met een laag suikergehalte. Ons gehele voedingspatroon is immers doorgaans gebaseerd op brood, aardappelen en pasta's. Als je je even verdiept in heerlijke voeding die rijk is aan voedingstoffen en arm is aan suiker, dan zul je de vruchten plukken. Je gezondheid zal met sprongen vooruitgaan en het is nog lekker ook. Je hoeft niet je hele voedingspatroon in een keer helemaal om te gooien en je hoeft ook zeker geen honger te leiden. Ruil voeding met een hoog suiker gehalte stukje bij beetje, zoveel mogelijk in voor voeding met een laag suikergehalte, en eet jezelf gezond! Hier onder een paar suggesties voor gezonde voeding. Kijk ook bij links voor een selectie van boeken over lekkere, geneeskrachtige voeding.

• groente schotels
• zilvervliesrijst
• fruit (liever geen meloen, banaan of ananas ivm hoge suiker gehalte)
• biologische yoghurt
• tarwekiembrood
• rauwe chocolade taart
• zelfgemaakte soepen
• Quinoa
• Maaltijdsalades

Tip: Eet zoveel mogelijk onbewerkte voeding en vermijd ten alle tijden 'light' en 'dieet' producten waar zoetstoffen zoals aspartaam en E-nummers in zitten. Zo krijg je de meeste voedingsstoffen en zo min mogelijk schadelijke hormoonverstorende stoffen binnen. Lees ook: 'wat zit er in uw eten?'

2. Water

Ons lichaam bestaat voor het grootste gedeelte uit water. Water is de belangrijkste stof in ons lichaam en van vitaal belang om processen zoals de hormoonhuishouding goed te laten verlopen. Water is eigenlijk het enige vocht wat we nodig hebben. Het drinken van water levert een ontzettend positieve bijdrage aan onze gezondheid. Het reinigt en voedt ons lichaam.
Het is belangrijk om het vocht dat wij gedurende 24 uur verliezen, weer aan te vullen. Hiervoor moeten we minstens 1,5 tot 2 liter water per dag drinken.  Dranken zoals koffie en cafeinehoudende dranken, onttrekken juist vocht aan het lichaam. Wachten tot we dorst krijgen is niet aan te raden. Het beste is om 2,5 liter water gelijkmatig over de dag te drinken, te beginnen bij het opstaan. Het verschil zul je merken.
Drink NIET uit plastic flessen. De stof BPA die in plastic flessen zit lekt in het water en dat is zeer ongezond. BPA is namelijk een hormoonverstorende stof die bij vrouwen met PCOS in verhoogde mate aangetroffen wordt.

3. Goede Vetten

Alle vetten vermijden is niet zo slim, want deze spelen een belangrijke rol in de vrouwelijke (hormonale) gezondheid. Er zijn goede en slechte vetten. Vrouwen met PCOS hebben vaak teveel slechte vetten in hun bloed en dit verhoogd gezondheidsrisico's op hart en vaatziekten. Slechte vetten zijn verzadigde vetten en nog slechter zijn transvetten. Slechte vetten zitten voornamelijk in margarine, frituurvet, koekjes, vet vlees, zuivel en roomboter. 
Goede vetten noemen we onverzadigde vetten en zijn juist heel erg gezond en helpen juist om gezondheidsrisico's te verminderen. Onverzadigde vetten, zijn vetten zoals omega 6 en omega 3. Een tekort aan omega 6 komt in onze westerse samenleving eigenlijk nauwelijks voor, maar een tekort aan omega 3 wel! Zorg er daarom voor dat je voldoende omega 3 binnen krijgt. De beste bronnen van omegavetzuren in de goede verhouding vind je in vette vis en hennepzaadolie. 

PCOS en Overgewicht

Het komt vaak voor dat vrouwen moeite hebben om af te vallen ook al zitten ze op een strak dieet. Hoe kan dat nu? Dat komt doordat het lichaam van vrouwen met PCOS niet goed met suikers overweg kan. Naast gebruik van het voedingssupplement DCI, is de sleutel een laag GI-dieet. Niet minder eten, maar voeding eten die goed voor je is. Te weinig eten vertraagd namelijk je metabolisme en dat werkt averechts als je gewicht wilt verliezen. Daarnaast is 30 minuten beweging per dag een must als je blijven gewicht wilt verliezen. Als je een of twee keer per week een sport doet waar je plezier aan beleefd, dan is dat helemaal goed. Goed voor je lichaam en geest.